Сыр козий TM Frico Chervette (от 500г)

Сыр козий Frico Chevrette производится из 100% свежего козьего молока. У сыра Chevrette мякоть белая, запах и вкус козьего молока, но без присущей другим видам козьего сыра остроты. Жирность Chevrette – 50%, что делает этот сыр достаточно сытным. Он не имеет остроты во вкусе, как и многие другие козьи сыры.

Массовая доля жира в сухом веществе 55,5%.

Пастеризованное козье молоко, поваренная соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Энергетическая ценность/калорийность на 100 г продукта: 1681 кДж/406 кКал.

Вес головки около –+4,3 кг.

Хранить в холодильнике при температуре +4°C до +10°C.

Страна производитель: Нидерланды

Рецепт приготовления cалата с вялеными помидорами и козьим сыром:
Ингредиенты: помидоры - 3 штуки, cмесь салатных листьев - 350 г, лук-шалот - 1 штука, чеснок - 1 зубчик, козий сыр - 200 г, оливковое масло - 3 столовые ложки, красный винный уксус - 1,5 столовые ложки, cоль - по вкусу, cвежемолотый черный перец - по вкусу.
Первым делом нужно разобраться с помидорами. Разогреть духовку до 100–120 °C. Нарезать каждый помидор на 8 долек, вынуть ложкой семена и выложить на противень с расстоянием между ними. Посыпать мелко нарезанным зубчиком чеснока, приправить солью и перцем и поставить в духовку, сбрызнув маслом. У вас 2 часа свободного времени. По истечении времени достать помидоры и дать им остыть. Старайтесь нарезать лук как можно тонкими полукольцами. Выложить в миску, посолить и сбрызнуть уксусом. Перемешать вручную и оставить на 5-7 минут. Уксус помогает избавиться от резкости лука, слегка замариновав его, и является отличным способом добавить лук в салат, не беспокоясь о неприятном запахе изо рта. В большой миске смешать салат, лук и помидор. Заправить маслом и уксусом (не переборщить с уксусом), приправить солью и перцем. Подавать в глубокой миске, сверху покрошить козий сыр.

Отправка продуктов производится только по 100% предоплате.

Обратите внимание: изображение товара на сайте может отличаться от фактического, состав и вкусовые качества остаются неизменными.