Бастурма

Бастурма - це в'ялена вирізка з яловичого м'яса.

Свіжу вирізку засолюють, потім кладуть (для додання форми, зручної для нарізки) під прес, натер сіллю. Потім перекладають у суміш з часнику, меленого насіння червоного і чорного перцю, а також блакитного пажитника (чамана), що має консистенцію рідкого тіста. Отримані шматки вивішують для просушування.

Вага упаковки 300~500грм.

Відправка продуктів здійснюється тільки за 100% передоплатою.

Зверніть увагу: зображення товару на сайті може відрізнятись від фактичного, при цьому склад та смакові якості залишаються незмінними.