Кошик
542 відгуків
ул.Алма-Атинская 2/1, Київ, Україна
+380 (67) 110-40-80
+380 (93) 963-61-63
Food Fest
Кошик
Інвертний сироп (ваговий) ТМ IRCA

Інвертний сироп (ваговий) ТМ IRCA

  • Немає в наявності
  • Код: ФР-00000786

220 ₴/кг

Інвертний сироп (ваговий) ТМ IRCA
Інвертний сироп (ваговий) ТМ IRCAНемає в наявності
220 ₴/кг
+380 (67) 110-40-80
  • +380 (93) 963-61-63
+380 (67) 110-40-80
  • +380 (93) 963-61-63
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Опис товару

Сироп інвертний використовують для випічки. Він затримує вологу, з його допомогою випічка залишається свіжою, м'якою та пухкою довший час.

Широко застосовується у виробництві морозива.

Низька точка карамелізації (порівняно з цукрозою) та неможливість кристалізуватись робить його мастхевом у наборі багатьох кондитерів

З інвертним сиропом виготовляють цукерки, зефір, маршмелоу, креми, ганаші, ягідні та фруктові начинки. Він надає виробам еластичності, блиску та покращує консистенцію ганаша чи крему. При заморожуванні затримує вологу в середині десерту.

Сироп також використовують як консервант, для збільшення терміну придатності випічки чи десерту.

Зберігати в сухому, недоступному для сонця місці (макс. 20°C).

Відправка продуктів здійснюється тільки за 100% передоплатою.

Зверніть увагу: зображення товару на сайті може відрізнятись від фактичного, при цьому склад та смакові якості залишаються незмінними.

Характеристики
Основні
ВиробникIrca
Країна виробникІталія
УпаковкаПластикове відро
Інформація для замовлення
  • Ціна: 220 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner