Солодкий рисовий соус Мірін, 1 л

Соус Мірін - це японський продукт, блідо-чайного кольору, який має густу консистенцію.

Мірін ще називають солодким рисовим вином або оцтом, який надає продуктам солодкувато-ніжний смак.

Готують продукт використовуючи за основу: спирт, рис та закваску "кодзі".

Створюють мірін із особливих сортів рису, рисового солоду або солодкої картоплі з додаванням дріжджів, цукру та дистильованого спирту. Проте процес бродіння сягає лише певного рівня солодощі, а чи не рівня достатньої наявності алкоголю. Дозрівання соусу з дріжджами надає йому його характерного солодкуватого смаку, а також збільшує термін придатності.

Наявність невеликої частки алкоголю та солодкий смак є ідеальним поєднанням характеристик для приготування рибних страв, що мають надто різкий запах, який у процесі обробки соус мірін згладжує та зменшує.

Мірін можна використовувати для безлічі страв: різні види м'яса, суші та роли, локшину, салати, супи і навіть солодощі. А ще з його додаванням готується всім відомий соус "Теріякі".

Склад: вода питна, сироп глюкозно-фруктозний, цукор, оцет рисовий, сіль кухонна, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, регулятор кислотності лимонна кислота, консервант: сорбат калію та бензоат натрію, стабілізатор камедь дерева таро, карамельний барвник.

Енергетична цінність на 100г продукту: 565,22кДж/135,0кКал.

Поживна цінність на 100 г продукту: вуглеводи - 33,6г, в т.ч. цукри 31,9г, сіль 0,3 г.

Після відкриття зберігати в холодильнику не більше 30 діб.

Виробник Україна.

Відправка продуктів здійснюється тільки за 100% передоплатою.

Зверніть увагу: зображення товару на сайті може відрізнятись від фактичного, при цьому склад та смакові якості залишаються незмінними.