Салат - Тайська

-Інгредієнти:
- Лист салату 40 гр.
- Перець болгарський 50 гр.
- Помідор 100 гр.
- Огірок 100 гр.
- Зелена цибуля 20 гр.
- Кунжут 10 гр.
- Яловича вирізка 100 гр. https://foodfest.kiev.ua/p792427489-vyrezka-govyadiny.html
- Соєвий соус https://foodfest.kiev.ua/p759797503-sous-soevyj-dolphin.html
Для заправки:
- Олія оливкова 1 ст. л. https://foodfest.kiev.ua/p759891242-maslo-olivkovoe-olio.html
- Мед 2 ч. л.
- Оцет бальзамічний темний 2 ч. л. https://foodfest.kiev.ua/p759262814-balzamicheskij-uksus-bellei.html
- Соєвий соус 1 ч. л.
-Приготування:
1. Для заправки:
змішати 2 ч. л. бальзаміку, 2 ч. л. меду, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. соєвого соусу, сіль - за смаком, добре змішати.
2. Овочі нарізати, викласти, яловичу вирізку нарізати смужками вздовж волокон, замаринувати в краплі соєвого соусу, на 10 хвилин, далі на добре розігрітій сковороді обсмажити 6 хвилин, додати в сковороду роздавлений часник зняти з вогню, викласти на овочі, полити заправкою.
3. Викласти зелений лук, посипати кунжутом.
Приємного апетиту!