Фаршированные Кальмары

- Ингредиенты:
- Кальмары 4 шт https://foodfest.kiev.ua/p765719176-kalmar-trubki.html
- Вешенки 300г (или другие грибы)
- Вареные яйца 3 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Сыр Моцарелла 40г  https://foodfest.kiev.ua/p755979128-syr-motsarella-ukraina.html
- Соль (по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- Приправа Лимонная  к рыбе (по вкусу) https://foodfest.kiev.ua/p757771167-priprava-limonnaya-rybe.html
- Приготовление:
1. На сковороде обжарить мелко нарезанные кубиком вешенки и лук, посолить и добавить специи.
2. Натереть в начинку яйца и сыр.
3. Кальмари відварити 2 хвилини в киплячій воді, очистити від плівок, нутрощів і "хребта", якщо необхідно.
4. Нафарширувати їх і трохи підсмажити з двох сторін.