Демиглас – один из основных соусов французской кухни. Он готовится из говяжьих костей, мяса, овощей лук, морковь, помидоры, корни сельдерея и петрушки, трав и специй. Предварительно кости, мясо и овощи обжариваются, заливаются водой и варятся при очень слабом кипении 24-36 часов. Готовый demi-glace процеживают и при необходимости дополнительно упаривают до требуемой консистенции. Его приготовление в домашних условиях затруднительно, поэтому проще купить готовый сухой порошок, заменяющий жидкий демиглас.
Состав: пшеничная мука, картофельный крохмал, растительный жир, сахар, соль, ароматизаторы, дрожжевой экстракт, йодированная соль, овощи (лук, томат, корень сельдерея), загуститель Е1422, экстракт солода, карамельный сироп, мальто, ла соус, регулятор кислотности (лимонная кислота). Продукт может содержать незначительные количества яичных молочных продуктов и горчицы.
Отправка продуктов производится только по 100% предоплате.
Обратите внимание: изображение товара на сайте может отличаться от фактического, состав и вкусовые качества остаются неизменными.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Knorr |
| Страна производитель | Германия |
| Упаковка | Пластиковая бутылка |
| Вес | 1000 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип специй | Демигляс |
- Цена: 890 ₴

