Сыр Бри Brie TM Cantorel (от 500г)

Brie Cantorel – один из самых популярных мягких сортов сыр, изготовленный из коровьего молока и по праву названный "сыром королей". Это один из древнейших сыров Франции и известен еще из Средневековья как королевский сыр. Имеет бледный цвет с сероватым оттенком и покрытый белой благородной плесенью.

Запах – кроме плесневых нот имеет ореховые и грибные оттенки. Кожа из благородной плесени имеет аммиачный аромат, но также съедобна.

Из-за отсутствия лактозы в нем, Бри подходит для людей страдающих ее непереносимостью. Также способствует лучшей работе ЖКТ и помогает производить меланин, что положительно влияет на состояние кожи.

Прекрасно сочетается как с фужером шампанского, так и с фруктами.

Состав: коровье молоко, соль, сычужный фермент, закваска, пищевая пенициллиновая плесень.

Энергетическая ценность: 1499 кДж/362 ккал.

Вес одной головы +/- 1000 г.

Рецепт приготовления салата с сыром бри и креветками:
Ингредиенты: сыр бри 200 г., очищенные тигровые креветки 250 г., китайская капуста 300 г., консервированный ананас 200г., майонез, соль, зелень, молотый черный перец по вкусу. Креветки отварить в подсоленной воде, промокнуть бумажным полотенцем и остудить. Салат нарезать соломкой. Сыр и ананасы нарезать крупными кубиками. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Отправка продуктов производится только по 100% предоплате.

Обратите внимание: изображение товара на сайте может отличаться от фактического, состав и вкусовые качества остаются неизменными.