Глазурь темная в дропсах Cargill, (упаковка 500 гр)

Глазурь темная в дропсах размером 10-15 мм., ТМ Cargill. Имеет повышенную температуру плавления в отличие от натурального шоколада, а также не требует темперирования, хорошо подходит для покрытия кондитерских изделий и отливки фигурок. Обладает природно-белым цветом и легко окрашивается любыми жирорастворимыми красителями, в частности пищевыми красителями для шоколада. По своему назначению и вкусовым качествам кондитерская глазурь отлично заменяет натуральный шоколад.

Используется в жидком виде для глазирования изделий, для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, включая мучное кондитерское лакомство. Применяется как наполнитель в различных видах теста, в кремах, начинках, для ганаша, мороженого, а также как самостоятельное украшение.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

-глазурь проста и удобна в использовании;
-не нуждается в темперировании;
-имеет высокие органолептические показатели;
-стойкая к окислению;
-быстро остывает.

СОСТАВ: растительные жиры (пальмовый (полностью гидрогенизированный), пальмовый, кокосовый (полностью гидрогенизированный)), сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, пермеат сыворотки, эмульгатор (E322, E476), ароматизатор.

УПАКОВКА: Оригинальная упаковка - ящик 10 кг.

Упаковка: 500 грамм.

Отправка продуктов производится только по 100% предоплате.

Обратите внимание: изображение товара на сайте может отличаться от фактического, состав и вкусовые качества остаются неизменными.