Паста соевая светлая 1 кг

Мисо – паста из ферментированных бобов, которая, как и рис, является неотъемлемой частью японской национальной кухни. Эта паста производится из вареных и измельченных соевых бобов. К ним добавляют соль и солод (пророщенные и сброженные зерна риса, пшеницы или ячменя). Смесь можно ферментировать от недели до года. Соевые бобы, как и рис, были основным продуктом питания японцев с давних времен. Многие источники утверждают, что соя была завезена из Китая более двух тысячелетий назад.

Как и другие продукты ферментации бобы мисо приобретают в процессе брожения дополнительные свойства, полезные для организма. Если изначально бобовые культуры сами по себе богаты белком и микроэлементами, за счет чего мисо паста считается достойной заменой мяса для вегетарианцев. Кроме того, соевая паста – источник витаминов. Их в светлой пасте содержится немало: в том числе и витамины группы В, а также витамин С, А, Е. За счет ферментации паста также приобретает большое количество полезных ферментов для пищеварения и считается лечебным средством для восстановления печени, ЖКТ и даже для улучшения цвета лица и состояния кожи.

Состав: соевые бобы, рис, соль поваренная, вода.

Пищевая ценность на 100 г продукта: 192 ккал, белки 11г, жиры 6,1г, углеводы 24,5г, натрий 4,7г, вода 46г.

Отправка продуктов производится только по 100% предоплате.

Обратите внимание: изображение товара на сайте может отличаться от фактического, состав и вкусовые качества остаются неизменными.